|
Джин Beefeater — сухой джин произведенный по лондонском типу. Это полностью натуральный напиток, сделанный из чистого зернового алкоголя, дистиллированного только на натуральных растительных ингредиентах. Он имеет бодрящий, приятный, немного терпкий привкус можжевельника и цитрусовых, и сильный и насыщенный аромат. Оригинальный рецепт был разработан в 1820 году молодым фармацевтом Джеймсом Барроу. Beefeater создается так называемым методом "пропитки". При применении этого способа ягоды можжевельника, кориандр, дягиль, миндаль, высушенная на солнце цедра севильских лимонов и апельсинов и другие ингредиенты помещаются в чан вместе со спиртом и оставляются на 24 часа, что позволяет спирту пропитаться запахом натуральных трав. Через определенный промежуток времени спирт медленно выпаривается в течение 7-8 часов. При производстве Beefeater, для обеспечения чистоты конечного продукта, используется только очищенный пшеничный спирт, который не имеет запаха и очень мягок на вкус. Цвет: прозрачный. Аромат: сбалансированный, с нотками апельсина, лимона, можжевельника, кориандра и корня Angelica. Вкус: чистый, закругленный, с цитрусовыми нотками апельсина и лимона. |