|
Этот один из лучших и самых популярных крепкоалкогольных напитков Греции назван по фамилии человека, стоявшего у истоков его разработки — Спироса Метаксы. Рецепты бренди Metaxa хранятся в тайне уже более сотни лет. По вкусу Metaxa 3* близка французским коньякам среднего качества, однако имеет характерную нотку сладких ликеров. Несравненный букет дополняют настои трав и лепестков роз. Напиток получают путем двойной коньячной перегонки винного материала из трех областей Греции — Аттики, Крита и Коринфа. Его выдерживают в дубовых бочках от 3 до 15 лет, после чего Metaxa крепостью в 60 градусов купажируется со специальным сортом выдержанного не менее года мускатного вина, производимого на островах Самос и Лемнос. |