|
Brendijs patiešām ir Тorres ģimenes laika gaitā svētītā tradīcija. To iegūst no Parellada un Ugni Blanc vīnogām izgatavotu atlasītu vīnu destilācijas ceļā. Kupāžā ietilpst brendiji ar izturēšanas laiku līdz 20 gadiem. Tā ražošanas tehnoloģija paredz divkāršu destilāciju vara destinatoros un izturēšanas procesu. Torres 20 pirmās izturēšanas procesam tiek izmantotas mucas no Limožas ozolkoka jaunās koksnes, bet pēc tam, lai izvairītos no brendija pārsātinātības ar koksnes aromātiem, to pārlej vecās mucās. Brendijam piemīt tumša topāza krāsa, bet tā dziļais, siltais aromāts, kurā atklājas sīvās vaniļas, kanēļa un muskata nianses, uzvēdī atmiņas par riekstiem un žāvētiem un kaltētiem augļiem. Dzēriens ir ar noapaļotu, intensīvi samtainu garšu un ilgu pēcgaršu, kas raksturīga tādai augstvērtīgai un aristokrātiskais izcelsmei. Tas ir lielisks brendijs — titula Gold Trophy Winner ieguvējs, kuru tam piešķīra konkursa International Wine & Spirits Competition 1997 laikā. |