|
Tas ir franču anīsa liķieris, aromatizēts ar dažādiem augiem, — slavenā absenta pēctecis un nomainītājs. Pernod garšas noslēpums slēpjas harmoniskā zvaigžņotā anīsa, diļļu un aromātisko augu apvienojumā. Pernod izveidoja Henri-Lui Perno vairāk nekā pirms 200 gadiem. XIX gadsimtā šis dzēriens ieguva ne mazāku popularitāti Eiropas publikā kā absents. No tiem laikiem Pernod kultu pielūdza pašas cienījamākās slavenības, piemēram, Ernests Hemingvejs un Antuāns de Sent–Ekzeperī. Klasiskā lietošanas metode — ar ūdeni proporcijā viens pret pieci ar ledus pievienošanu, kā arī tiek izmantots kokteiļos vai tiek padots ar sīrupiem. |