|
Absents Xenta tiek ražots pēc tradicionālās receptes no artemisia absinthium (vērmele, rūgtā) lapu uzlējuma, kura pēc slepenas receptes tiek sajaukta ar anīsu un koriandru. Iegūtais eliksīrs tiek rūpīgi filtrēts līdz nesalīdzināmas, tikai Xenta raksturīgai neparasta caurspīdīguma zaļai krāsai. Dzērienam piemīt maiga vērmeļu–anīsa garša. Lai iegūtu 70° dzērienu stiprumu, tam pievieno augstākās klases spirtu. Pie tam vērmeles aktīvā viela tujons spirtā saglabā visas savas īpašības, bet tā dozējums tiek noteikti noturēts likumā noteiktajās robežās – ne vairāk kā 10mg/1L. Absents Xenta tiek ražots Spānijā (pēdējā laikā arī Itālijā). Var lietot gan kokteiļos, gan arī tīrā veidā. Klasiskais lietošanas veids: Virs glāzes tiek novietota karote ar cukurgraudu, kuru lēnām aplej ar absentu. Tad cukuru aizdedzina un tas tek glāzē. Pēc tam glāzē nepieciešams pieliet ūdeni ar ledu pēc garšas. |
piegāde un apmaksa